夢は大きければ大きい方が良い。他人に「そんな途方もない事を！」と思われたって気にしない。　「そうなりたい」「そうありたい」と思う自分のセルフイメージが全て！　描いたその夢を実際に叶えている人のことを思う。その人との能力の差は無い。あっても微差。　その人にもできたんだから自分だって出来るはず…。　３６５日、夢の宝地図を見る、そして思う。寝ても覚めてもひたすら思い続ける、そうすると次第に「実現するのが当たり前」という気持ちになるという。確信がなくても「無理だ」と思わない事。やがてその白黒イメージに少しづつ色が染まっていく過程を楽しむことができれば必ず実現していくものなのでしょう。

今後ますますのグローバル、文字通り「地球」規模の展開を通して、日本の”素敵”味　－　味噌　と　（私の大好きな）ラーメン　を組み合わせた食の芸術・文化を、世界中のもっともっと多くの人達に感動され、愛され続けて頂きたいと思いました。

……それにしても、「若返った感じですね」と言われて(心の中で”当然です、３０代になりましたから”…と）素直に喜んでいる私はますます若くなっていきますよ。　美人のスタッフのご紹介以上のお土産でした。　田所さん、有難うございました。