[焼きそば・みそや]、「AI時代の進み方」と企業経営

Home »
会社概要 »
社長ブログ »
[焼きそば・みそや]、「AI時代の進み方」と企業経営

投稿日: 2024年11月24日

先日、「ラーメン味噌や」田所さんの、シカゴ初(米国初)の焼きそば専門店「Yakisoba Misoya」の開店記念、ダウンタウンでのオープ二ングに行ってきました。

郊外に住み慣れた私たちにとって、シカゴ・ダウンタウン行きは、
必ずしも好都合とは言えませんが、
多種多様な人種の集まる場所での新規ビジネス展開は
大いに興味深い試みだと思います。

日本酒、「スシ」に続き、日本の食文化の代表格「ラーメン」が
北米の地に根付きつつあります。
次は「焼きそば」？
当地に住む日本人としては、
次々と「ホンモノ」を嗜める機会が増えるのは、嬉しくもあり、とても有り難いことです。

只、新規の「日本の味」「日本の文化」を
ビジネスとして海外で育て上げるのは、一筋縄ではいかないと思います。
全く異なる食文化、味覚の違い、
そして何より調理、サービス、マネージする人財の確保と維持…。

そして、
社会変化への対応力、
そのスピードとダイナミズムが強く要求されます。

特に、これからは……

これからの経営者は、
「技術」が分からなければ務まらない、
と、頻繁に耳にします。

「技術」「テクノロジー」の代表格たる人工知能。
1950年代に始まるAIの歴史は既に60年。
ソフト、ハード、社会インフラ等の大進歩に伴い、
今は、AIの3次ブーム。

画像認識、音声認識、文字認識。
この3つが第3次ブームの技術トリオです。
人間で言えば「目」と「耳」の部分の大躍進ですが、
これからはディープ・ラーニングと相まって、
どんどん「勝手に」成長していきます。
事実、ここ数年の間に精度が格段に向上してきました。
60年の歴史の中でもブレイクスルーと言われているくらい、
この3つの技術進歩だけでも相当なインパクトです。

「5G × AI 」で、テクノロジーに火が点きます。
まるで、ロケットを飛ばす時の様…。

「手」と「足」に付いては、現時点では
まだそんなに進化していない状況ですが、
あと数年もすれば…(遅くとも2029年頃までには)
ほぼ人間の手足と同等か、
そのレベル以上の進化を遂げているはずだそうです。

一方、AIには2種類あり、
今のAIは特化型(専用型)で、1つのことしかできません。
汎用性(幅広い活用)のない、
パソコンに対するワープロ専用機のような単純なものです。

例えるなら、今のAIは昔のワープロのレベルで、
まだ人間の行動の1部しかできない、極めて初期段階であると言えます。
(それでも、今日これだけのインパクトがあった訳です。)

新規登場は、もう1種のAI 。
汎用人工知能(AGI)…。
あと10年程度で完成するだろうと言われています。
2029年ぐらいにできる…。
この2029年頃には、人間と”ほぼ”同じレベルの仕事が可能。

2029年…
人間のつくり出したテクノロジーが、
人間を超えた存在になり「進化し続ける世界」… その
2045年のシンギュラリティーに到達する前段階の

2029年は
プレ・シンギュラリティー = 前特異点(社会的特異点)の年。

この汎用人工知能の世界…、
社会的特異点=社会構造が変わる時！！

産業構造だけではなくて、
世の中のあらゆることが根底から変わる！！
2029年以降、生活が大きく変わる。
半分どころか、90%以上の今の仕事が無くなる…？

単純労働とか事務的な仕事の全て。

良く言えば、
「AI化」は、人を単純労働から解放してくれる…。

人工知能・AI が生み出す「大変化」がまさに表面化してきます。