「味噌ラーメン」田所さん「学びで業績を向上」
昨夕(夜)、 8月16日(金) は、盛和塾シカゴの自主勉強会でした。
現役バリバリ、当時の稲盛塾長の、迫力の魂講話をDVD視聴しました。
* 掲げた目標や願望に向かって、「数字」として具体的に現れていなければ経営ではない。
* その数字は損益計算書などを通して、現場で「使える」ものでなくてはならない。
強い経営者魂を持ち、誰にも負けない努力、燃える闘魂。強烈な意思を持って経営者自らが率先垂範。
経営者は、少しでもぼやき、嘆き、不平、不満を発したら、それだけで失格。
究極的には、会社を伸ばすためにこそ盛和塾の存在がある。
私たちは、人と人とのつながりの中で生きている以上、
その根底には「フィロソフィー」がなければならない。
生きる上での大前提、人生の鉄則、
「原則があってこその数字」であり、
経営も生きたものとなり、組織も持続的な成長が可能。
* あなたが優しさを求めるなら、あなたが優しくならねばならない。
* あなたが誠実さ、正直を要求するなら、あなたが正直でなくてはならない。
* あなたが信頼してもらえるようになるためには、あなたが信頼しなければならない。
即ち、
あなたが 他者に「与える」ものこそが、あなたが「受け取る」もの。
それと、もう一つ…、
困難、チャレンジングな「環境」下にあって、あなたはどう捉える？
1. 苦しみを与えられている、辛い。
2. (成長のための) 機会、励まし、むしろ援助…
この「環境」…
環境には、良いも悪い もない。
「良い・悪い」は、人間の「心の中」に「のみ」存在する。
すべては、その人の解釈次第。
その解釈に応じて、その人に向けて果実、結果が返ってくる。
どんな「環境」にも惑わされず、全て自分の糧にしていきましょう！
自分の「糧「にするために、自分の魂を純化・浄化させるトレーニングを重ねましょう！
自分の「魂を純化・浄化」させるために、喜び、優しさ、美しさを心の中に宿しましょう！
なので、
特に経営者、リーダーと呼ばれるような立場の人は、より一層、他の人の何倍も何十倍も、
ものすごい闘争心を持つ…「燃える闘魂」を抱く一方で
楽観的に…
「常に明るく、前向きに、素直な心で…」
を根底に、
「数字」と「心」の「両輪」で歩む必要があります。
株式会社トライ・インターナショナル社長、田所史之氏の経営体験発表。
同社は、「ラーメン味噌や」(Ramen Misoya) でおなじみ。
今でこそ大成功し、日本全国国内で100+、海外8カ国にわたって広く店舗展開しておられます。が、
田所さんは、個人的には大変辛い難局に出会いながらも、その昔、家業も関連していた「味噌」をベースに、貯金15万円からの起業。
自分を試す意味で、社名を「トライ」(Try) とし、 千葉市に2003年、有限会社トライを設立、味噌ラーメン専門店を開店。
と、「神からのプレゼント」を次々に頂きながらフランチャイズ展開。
日本全国各地への出店、地球の裏側にあるブラジルを皮切りに、東南アジア、米国・カナダ、イタリア、スリランカ等へ進出。
“ フランチャイズ・ビジネスは究極的な「利他の仕事」” と、自らも学んだと言う稲盛さんの言葉を、同じ盛和塾生 (ソール・メイト=Soul Mate) ブックオフ創業者・坂本氏経由で授かり、
従業員を始め、フランチャイズの方々やそのご家族の生活を預からせていただいている…という気持ち、
そして、
これまで、特別なマーケティング・ノウハウや新規市場開発のための「プロ」の人財を保有していたわけでも、雇ったわけでもなく、
ホントに信頼できる人…、
国内・国外の人との絆、信頼関係を大切に、ここまでやって来れたそうです。
さらに大きく飛躍するためには、
世界的に流行りだしたラーメンとともに
世界中の人に「味噌」「みそ」を
「知って欲しい」
「味わって」いただきたい
「経験して」いただきたい
将来を見据え、ベトナムの人を中心に人財育成にも力を注ぐ。
ベトナムではアジアの拠点としてラーメン学校を開設するなど、
「あそこの、あの味を作りたい」を実現する、
これからもますます仕事を通して
「人間力を高めたい」と、
ゆくゆくはバイオの世界にも進出…と、
次々と夢が広がる。
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今月8月21日にはシカゴ・カブスの本拠地 (Wrigley Field) の近くに、シカゴ地区としては3店舗目をオープン。今度はラーメン店ではなく、「焼きそば」…。
田所さん、
「自分が好きだから」「おいしいから…」
経営の要諦…その「両輪」に付いて、
1. 数字、計数管理
2. こころ、利他、思いやり、人間性
稲盛塾長DVDの視聴直後であっただけに、その身近な実践者・田所さん、とその理解者であり強力ビジネス・パートナー兼奥様、チームの代表の方との時間…コンパ、
午後11時頃まで、食に…
「その話」に花が咲きました
